Những ảnh hưởng của việc đóng bao táo đến chất lượng và năng suất quả so với việc không đóng bao là gì?

1. Ảnh hưởng đến chất lượng quả
Chất lượng ngoại hình
Đóng bao: Việc sử dụng Túi bảo vệ táo làm cho bề mặt quả táo mịn và đẹp, màu sắc tươi sáng, không bị rỉ quả và hình thức đẹp mắt. Do quả được cách ly với thế giới bên ngoài nên tránh được gió, nắng, mưa, thuốc trừ sâu, bụi bẩn, giúp bề mặt quả tinh tế hơn và đều màu, nâng cao chất lượng thương phẩm của quả.
Không đóng bao: Bề mặt quả táo không đóng bao dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài. Ví dụ, gió và nắng sẽ làm cho bề mặt quả bị nhám, các lỗ chân lông thô, thậm chí có thể xuất hiện các đốm và bệnh gỉ sắt trên quả. Ngoài ra, dư lượng thuốc trừ sâu cũng có thể ảnh hưởng đến hình thức bề ngoài của quả.
Hương vị và hương vị
Đóng bao: Mặc dù việc sử dụng Túi bảo vệ táo có thể cải thiện chất lượng bề ngoài của trái cây, nó cũng có thể có tác động nhất định đến hương vị và hương vị. Do táo đóng túi phát triển trong điều kiện tương đối kín và ít ánh sáng nên các axit hữu cơ, chất rắn hòa tan, tỷ lệ đường-axit, v.v. trong quả có thể giảm, dẫn đến hương vị nhạt hơn và mùi vị kém hơn so với táo không đóng túi.
Không đóng bao: Táo không đóng bao hấp thụ và tích lũy nhiều nguyên tố vi lượng trong quả do ánh sáng và mưa tự nhiên, vỏ dày, độ dai tốt, độ cứng của quả tốt, khả năng kháng bệnh và stress tốt, hàm lượng đường cao hơn táo đóng bao, hương vị đơn giản hơn .
Sự xuất hiện của sâu bệnh
Đóng bao: Đóng bao có thể làm giảm sự xuất hiện của sâu bệnh một cách hiệu quả, bảo vệ quả khỏi bệnh thối vòng, nấm mốc, bệnh đốm lá, bệnh đốm đậu, sâu đục thân đào, sâu đục thân táo và các loại sâu bệnh khác.
Không đóng bao: Táo không đóng bao có tỷ lệ sâu bệnh tương đối cao do tiếp xúc trực tiếp với môi trường tự nhiên. Điều này có thể gây hư hỏng quả và ảnh hưởng đến chất lượng cũng như năng suất của quả.
2. Ảnh hưởng của năng suất
Đóng bao
Chi phí tăng: Chi phí của Túi bảo vệ táo trồng trọt tương đối cao, bao gồm chi phí túi giấy, chi phí nhân công đóng bao, đóng bao, v.v. Những chi phí này làm tăng gánh nặng cho người nông dân trồng cây ăn quả và cũng có thể ảnh hưởng đến lợi ích kinh tế của vườn cây ăn quả.
Năng suất và tỷ lệ hàng hóa: Việc đóng bao có thể làm tăng tỷ lệ hàng hóa của trái cây, làm cho trái cây phù hợp hơn với nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, do thao tác không đúng cách trong quá trình đóng bao hoặc do quá trình phát triển của quả có vấn đề nên một số quả có thể bị hư hỏng hoặc rụng, ảnh hưởng đến năng suất.
Không đóng bao
Giảm chi phí: Việc trồng trọt không đóng bao có thể giúp giảm đáng kể chi phí sản xuất, giảm các chi phí như túi giấy, chi phí nhân công. Điều này giúp vườn cây đạt được lợi ích kinh tế cao hơn ở cùng cấp độ quản lý.
Tăng năng suất: Do quả phát triển trong điều kiện tự nhiên nên năng suất trồng không đóng bao thường cao hơn. Trong cùng một mức độ quản lý, phân bón và nước, năng suất của canh tác không đóng bao có thể được cải thiện đáng kể và năng suất trên mỗi mẫu Anh có thể tăng khoảng 20%.
III. Phân tích lợi ích toàn diện
Nhu cầu thị trường: Khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm, táo đóng túi được ưa chuộng vì hình thức đẹp và dư lượng thuốc trừ sâu thấp. Tuy nhiên, một số người tiêu dùng lại thích táo chưa nướng với hương vị đơn giản và đậm đà.
Xu hướng phát triển: Mặc dù công nghệ Apple Protection Bag có ý nghĩa rất lớn trong việc nâng cao chất lượng và tính thương mại của trái cây, nhưng với tình trạng thiếu lao động nông nghiệp và chi phí lương nhân công tăng cao, việc trồng trọt không đóng bao đã dần thu hút được sự chú ý. Trồng trọt không đóng bao không chỉ có thể giảm chi phí, tăng năng suất mà còn có yêu cầu cao hơn về chất lượng thuốc trừ sâu và công nghệ bảo vệ thực vật, có lợi cho việc thúc đẩy tiêu chuẩn hóa và quản lý vườn cây ăn quả trên quy mô lớn.